Dokonalé espresso je výsledkem dokonalé kombinace několika vstupních faktorů – čerstvé mleté kávy, správně upěchované kávy, správného tlaku a v neposlední řadě i teploty vody. Kolísáním teploty během extrakce dochází ke ztrátě pěny a výsledná káva ztrácí svou krásnou kávovou barvu během několika vteřin.Espresso přístroj Sage BES875 přichází s inovativní technologií kontroly teploty v průběhu celé extrakce.Elektronický PID systém zaznamenává teplotu v průběhu celé doby extrakce a zajišťuje stabilitu teploty během celého procesu. Systém nízkotlakového přespaření zajišťuje postupné zvyšování tlaku, který se tak rovnoměrně rozprostře po povrchu kávy ve filtru, aby byla zajištěna maximálně rovnoměrná extrakce kávy. Zabudovaný kónický mlýnek na kávu a nerezovými mlecími kameny umožňuje mlít jen potřebné množství kávy přímo do držáku. Možnost nastavení hrubosti a dávkování Vám dává příležitost celoživotního experimentu pro dosažení šálku kávy výhradně podle Vaší chuti. Dokonalý šálek kávy Vám pomohou dotvořit i doplňkové funkce a vlastnosti. Pomůcka pro zarovnání kávy Razor přesně upraví dávku mleté kávy; průvodce tlaku Vám napoví ideální tlak pro extrahovanou kávu; tepelný systém Thermocoil ovládá teplotu vody; funkce suché kávy zajistí snadné vyjmutí kávové sedliny z filtru s minimálním obsahem vody…; celoživotní experiment je tady.Vlastnosti: integrovaný kónický mlýnek s kovovými mlecími kameny tepelný systém Thermocoil elektronický systém kontroly teploty zajišťuje stálou teplotu během extrakce kávy (+/-1 °C) systém nízko-tlakového předspaření 18 nastavení hrubosti mletí 250 g zásobník na kávová zrna automatické mletí přímo do držáku filtru automatické i ruční nastavení množství extrahované kávy ukazatel tlaku při extrakci kávy odnímatelný KOVOVÝ tamper (možnost praktického uložení v přístroji) nerezová konvička na pěnění mléka se zabudovaným teploměrem extra vysoký prostor pro přípravu long coffee (velké kávy) 360° otáčivá tryska na páru plocha na nahřívání šálků funkce krátkého předspaření automatické a manuální dávkování kávy přednastavené množství mleté kávy a možnost programování množství mleté kávy pro 1 a 2 šálky manuální nastavení objemu kávy nastavení teploty vody (+/- 2 °C) funkce Clean Me – světelná kontrolka indikuje potřebu spuštění čisticího procesu