Princip spočívá ve vaření při nízké teplotě, díky kterému si potraviny zachovají barvu, chuť i výživové hodnoty. Pomalý hrnec Profi Cook PC-SV 1112 v nerezovém provedení zapadne i do vaší kuchyně. S jeho pomocí si připravíte pokrmy, které uspokojí celou vaši rodinu. Ať už se jedná o maso, ryby či zeleninu. Dokonce si s jeho pomocí můžete připravit lahodný domácí jogurt. Pomalý hrnec o příkonu 520 W nabízí celkový objem pro vaření 8,5 l. Nerezová varná nádoba je vybavena nepřilnavým povrchem. Mezi největší výhody takového vaření je nízká spotřeba energie a úspora času, který můžete strávit nějak jinak než v kuchyni přípravou jídla. Jídlo se vaří pozvolna a není nutné průběžně míchat ani kontrolovat průběh vaření. Pokrmy se dají připravit bez tuku. Jeho použití ocení i maminky s malými dětmi. Jeho použití je velmi snadné. Do nádoby naskládáte všechny potřebné suroviny, zavřete víko a nastavíte si dobu vaření. Za pomoci dostatečně přehledného LCD displeje si nastavíte teplotu v rozmezí 45 - 90 °C.Do dokončení procesu můžete využít funkci udržování stále teploty, díky které bude jídlo teplé až do doby jeho servírování. K dispozici je také časovač s možností nastavení doby až 72 hodin. Víko je vyrobeno z průhledného odolného materiálu, takže během vaření můžete pohledem zkontrolovat průběh.